不断发展的葡萄品种
本站收录希腊享誉世界,高贵闻名的珍宝级葡萄品种——艾溪康•圣托里尼(Assyrtiko Santorini),莫斯菲莱诺•曼提尼亚(Moschofilero Mantinia),尼米亚•阿吉提克(Nemea Agiorgitiko)和希诺马洛•纳乌纱/阿曼特——同时还有一些新的葡萄品种崭露头角。这些新品种根据可酿造葡萄酒的种类和风格,展示出极大的潜力,并距离在世界葡萄酒界确立地位只有一步之遥。 在这些崭露头角的葡萄品种当中,一些已经广为人知,但人们试图从新的角度挖掘葡萄品种的潜力。黑月桂(Mavrodaphne)就是其中一个例子。尽管黑月桂(Mavrodaphne)家喻户晓,并且长期以来人们认为它是酿造甜葡萄酒的希腊本土品种,用黑月桂(Mavrodaphne)酿造干红是一个相对陌生但大有可为的领域。所以黑月桂(Mavrodaphne)也是崭露头角的葡萄品种之一。
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希腊葡萄园已经是行业标杆,用崭露头角的葡萄品种酿造的葡萄酒更使爱酒人们有了许多新的选择。一方面,与现有葡萄酒相比,这些新品种更新,更非同一般,也更罕见。另一方面,它们提供了探索的可能,不断拨动着酒痴们的心弦。毕竟,谁能保证今天不愿意品尝葡萄酒的人,明天不会是一位葡萄酒的疯狂追求者呢?